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      Cerrando la brecha nutricional entre la leche materna y la fórmula infantil...

 

 


DHA y AA

Acido Docosahexanóico (DHA) y Araquidónico (AA)

Los estudios llevados a cabo reflejaron lo que se sospechaba. La leche materna contiene los nutrientes escenciales para el bienestar visual y el mental. Es una grasa polinsaturada de cadena larga Omega 3 conocida como acido docosahexanoico o DHA. Sesenta porciento de la masa sólida del cerebro esta constituida por grasa y el DHA es el principal y más abundante en el cerebro y en la retina del ojo. DHA es un importante componente de la leche materna y se encuentra en alimentos como pescados grasos, huevos y carne de organos como el higado. Bajos niveles de DHA se han correlacionado con perdida de la memoria, problemas neurológicos y visuales, trastornos de hiperactividad y déficit de atención en los niños, Alzheimer y depresión.

DHA y AA son los acidos grasos más comunes en el cerebro. Estas grasa estan relacionadas con la estabilidad emocional, sueño, estado de alerta, memoria emociones y favorecimiento del desarrollo cognitivo* (Ver al pie de la página). Son los PUFA´s (Acidos Grasos Polinsaturados) más importantes del cerebro provenientes de la serie Omega 3 y Omega 6 respectivamente.

La concentración más alta de DHA la encontramos en la retina del ojo y es la que se encarga de transformar la energía de la luz en energia eléctrica la cual es conducida por el nervio óptico hacia la parte posterior del cerebro.

La maduración del cerebro se lleva a cabo en el feto en los últimos 3  meses del embarazo, etapa en la cual acumula grandes cantidades de DHA y AA. Estos PUFA´s son tomados de la circulación placentaria de la madre y después de nacer el cerebro del recien nacido continua acumulando DHA y AA y estas grasas tienen que ser proporcionadas en los alimentos, ya sea con leche materna o bien con fómulas infantiles enriquecidas.

Estudios realizados en NICHD (National Institute of Child Health an Human Development) demostraron un aumento en la inteligencia promedio en los niños alimentados con suplementos de DHA y AA en su fórmula infantil. Asi como este estudio, existe otro en donde los suplementos de DHA y AA tenian un efecto cardioprotector por inducir a presiones arteriales más bajas más tardiamente durante la infancia.

En conclusión, DHA Omega 3 en las proporciones recomendadas equivale a salud y mejor desarrollo de cerebro y ojos, así como un efecto protector del corazón a largo plazo. Particularmente en los bebes y en los niños, ellos necesitan una adecuada cantidad de estos acidos grasos para dar soporte a un  saludable desarrollo mental y visual sobre todo en los primeros 5 años de vida.

Evidencia científica demuestra que DHA Omega 3 es un nutriente escencial para el bebe en desarrollo y que tanto durante el embarazo , se necesita un suplemento adecuado para pasar a través de la placenta y cuando nace el bebe, se necesita darle leche materna o bien alimentarlo con una fórmula fortificada.
 

   

*Desarrollo Cognitivo o Cognoscitivo

  1. Es el crecimiento de los procesos del pensamiento y de la capacidad mental en los niños que les permiten entender el conocimiento, asi como también los cambios que se presentan con el paso del tiempo en las habilidades, actividades y organización de la mente.
  2. En pocas palabras el desarrollo cognitivo es el crecimiento del desarrollo en la capacidad mental para aprender.